Vai realizar-se, em Aveiro, entre 12 e 15 de julho, mais uma Feira do Sal, desta feita integrada no evento "Viver a Ria".
A este propósito, em 2008, entrevistei um figueirense, proprietário de uma salina, que me explicou o que é e para que serve a salicórnia, uma planta salgada.
Sendo eu um homem da Ria, na altura, confesso, desconhecia tal planta, muito menos sabia da sua utilidade dentro da culinária. Fiquei elucidado e mais tarde consegui ficar a conhecer, ao vivo, numa salina, a referida planta. Mas também fiquei a saber que os marnotos e outras pessoas ligadas ao Salgado Aveirense sabiam da sua existência. Hoje, por causa da Feira do Sal, recuperei o vídeo, para que os meus leitores fiquem a saber tanto como eu.
Vejam o vídeo aqui
- Posted using BlogPress from my i
quarta-feira, 11 de julho de 2012
Subscrever:
Enviar feedback (Atom)
Meninas na Praia da Barra
Foto de meninas na Praia da Barra em 1958. Não imagino a estação do ano. Talvez nos princípios do Verão. Estariam de passagem? Sei que er...
-
Foto de meninas na Praia da Barra em 1958. Não imagino a estação do ano. Talvez nos princípios do Verão. Estariam de passagem? Sei que er...
-
O meu blogue "Ponte da Cambeia" merece voltar pelo seu conteúdo para mim precioso. Não terei tempo para escrever textos, frequente...
-
«Há dias, em amena cavaqueira sobre os limites da Gafanha da Nazaré, assunto tão “badalado” ultimamente, surgiu a questão: “Afinal onde...
Sem comentários:
Enviar um comentário